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chi siamo
Fabbrica artigianale di liquori e golosità calabresi
Chi Siamo
La Storia
Casamaierà nasce nel 2003 dalla passione per la cucina calabrese e per i prodotti tipici di questa terra gioiosa, calda e soprattutto accogliente.
Tutti i prodotti sono realizzati con metodi artigianali e nel rispetto della tradizione. Il nome "Casamaierà", deriva dalla bontà unica dei prodotti fatti a mano e dalla gioia di poterli ammirare ed assaporare a tavola.
Dalla collina che tanto ha dato all’economia rurale ed artigiana, casamaierà, ha derivato i prodotti della terra custodendoli come perle rare riportandoli con sapiente trasformazione alla gioia dei primitivi gusti e sapori. I prodotti tipici di casamaierà, oggi, per sottolineare lo stretto rapporto col territorio che li produce e li trasforma, in molti, li definiscono giacimenti gastronomici.
Del legame tra territorio, tradizioni, usi e abitudini gastronomiche, casamaierà, ha fatto una precisa filosofia aziendale. Ha valorizzato antiche ricette e risorse locali, ha prodotto con passione autentici gioielli gastronomici che fa degustare e vende nel laboratorio che ha sede in Maierà, nelle vicinanze del Museo della pietra, delle tradizioni contadine, dell'arte presepiale. Casamaierà si trova inoltre a quattro passi dal centro storico e dal palazzo Ducale sede del Museo del Peperoncino unico al mondo.
Casamaierà ha dato vita ad una autentica e raffinata officina del gusto, offrendo una occasione golosa per il visitatore della Calabria che vuole portarsi via i profumi ed i sapori di questa terra.
La nostra attività è caratterizzata dalla Qualità dei prodotti e dalla Professionalità nel settore che ci permettono di offrire, ai nostri clienti, un servizio eccellente .
I Laboratori
Alcune lavorazioni
Trecce di peperoncini
Ciambelline al cedro
Marmellata di cedro
Crema di cicorie (di campo)
Il Punto Vendita
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